monday afternoon pick-me-up pre airport ✈️. (actually it’s decaf but i like to tell myself i’m drinking caffeine). i’ve been flying and traveling since i was little and i never really experienced any sort of anxiety over it. for some reason everything feels more surreal since i’ve been pregnant and i have a lot more anxiety getting on to a plane (even though driving is much more dangerous). i’ve been using this mantra lately, “i am safe. i am strong. i am calm. i am the master of my mind” to try and help calm my mind. it might be worth a try if you have any travel anxieties too! 💕#mondaymantra #brusselandsproutwanders
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Mixed feelings...🔮 📸 @monseeworld 💄@makeupartistdani Stylist @cldstyle Wearing @whitefoxboutique

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【炊飯器で炊く?!】特大ハロウィンホットケーキ⠀ ⠀⠀ ■材料⠀ 《紫芋ソース》⠀ ・紫芋 100g⠀ ・アイスクリーム 200g⠀ 《紫芋ホットケーキ》⠀ ・紫芋 100g⠀ ・クリームチーズ 100g⠀ ・ホットケーキミックス 150g⠀ ・卵 1個⠀ ・牛乳 120g⠀ ・マヨネーズ 大さじ1⠀ 《飾り》⠀ ・紫芋チップ(薄くスライスして、素揚げする)少々⠀ ・生クリーム 適量⠀ ・ミックスナッツ 少々⠀ ・タイム 適宜⠀ ⠀⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ 1)クリームチーズは1cm角に切っておく⠀ 1. 紫芋は皮をむいて、1cm角に切る。耐熱容器に入れて、濡れたキッチンペパーをのせて、軽くラップをして電子レンジ200wで5分加熱する。⠀ 2. 《紫芋ソース》を作る⠀ ミキサーに温かい紫芋100gとアイスクリームを加えて混ぜる。⠀ 3. 《紫芋ホットケーキ》を作る⠀ 炊飯器の釜にホットケーキミックス・卵・牛乳・マヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、1の残りの紫芋とクリームチーズを入れて、ざっくりと混ぜる。炊飯器にセットし、通常炊飯のスイッチを押す。(今回は3合炊き炊飯器を使用・1時間加熱/機械によっては焼き上がらない場合があります。竹串を刺して、生地が付いているようでしたら、保温状態で1時間ほどおいてください。)⠀ 4. ホットケーキが出来上がったら、お皿に移す。上から紫芋ソースをかけ、トッピングに生クリーム・紫芋チップ・ミックスナッツをのせて完成。⠀ ⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #halloween #autumn #pancake⠀#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #ハロウィン #パンケーキ #ホットケーキ⠀

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