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短い煮込み時間でこんなに柔らか!? #豚バラのガーリックポン酢煮 ほくほくとした丸ごとにんにくと、さっぱり味のポン酢が 絶妙な美味しさを引き出します。 材料 (4人分) ・豚バラブロック肉 300g ・にんにく  5かけ ・ねぎ  1本 ・しょうが  1かけ ・ゆで卵  2個 ・サラダ油  大さじ1 ☆煮汁 ・酒  大さじ2 ・みりん  大さじ2 ・水  200cc ・ポン酢  100cc 手順 1.豚肉は1.5cm幅に切り、ねぎは3cm幅に切り、しょうがは千切りにする 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、にんにく、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く 3.☆を加え、煮立ったらしょうがを加え、弱火にして落としぶたをして10分煮込む 4.落としぶたを外して中火にして5分煮詰めて火を止め、ゆで卵を加え、落としぶたをして、時々返しながら粗熱が取れるまで置く 作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて是非教えてください♪ 
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Stripe therapy by Susan McGill Via @ratedmodernmedia

バイヤーやデザイナーを経て、3年前よりフリーランスで活動を始めたロンドンを拠点とする若手スタイリストLucy Upton Prowse @lucy_up 。フィルムカメラで撮った旅の写真をこよなく愛するitガールモデルのMartha Radding @martha_rosee が世界観を盛り上げる。 November issue P42 THE WORLD FASHION WITH IT GIRL model @martha_rosee photography @pufff_mommy styling @lucy_up hair @formmania makeup @mariebruce tops #isseymiyake #vintage shoes @marques_almeida earrings @slimbarrett #nylonjapan #nylonjp #fashion #styling #stylist #lucyuptonprowse #itgirl #martharadding #london #modern #caelumjp

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